Пивоварня Helicon Bavaria, домашняя, автоматическая, 50 л, с чиллером

Какое пиво вы любите больше всего?

Темное нефильтрованное или светлое, бархатистое с карамельным привкусом или пшеничное? Видов пенного множество, но даже один и тот же сорт у разных пивоваров получается по-своему. Хотите воссоздать любимый сорт своими руками, доработать его или изобрести новый? Купите пивоварню Бавария 50 л!

Пивоварня Bavaria 50 литров - это аналог немецкой пивоварни Braumeister. Она аналогична по функциональности, но поскольку производится в России, то стоит в несколько раз дешевле.

Пивоварня Бавария 50 литров — самая компактная и недорогая в линейке.

Подойдет тем, кто:
- только осваивает домашнее пивоварение;
- варит пиво понемногу;
- ограничен в пространстве (негде хранить оборудование).

Пивоварня может работать в автоматическом или в ручном режиме.
Бавария 50 литров выпускается из пищевой нержавеющей стали AISI 304, толщина - 1 мм. Металл химически и термически инертен, не ржавеет, поэтому пивоварня даже после многолетнего использования сохраняет внешний вид и функциональность.

ТЭНы для мягкого нагрева

Пивоварня Бавария 50 л оборудована ТЭН на 2,5 кВт. ТЭНы настроен на мягкий нагрев, и температура в баке поднимается постепенно. Сусло не пригорает.

За один цикл на «Баварии» 50 л можно сварить 30 л сусла.

После варки вам не придется поднимать и наклонять тяжелую горячую пивоварню. Для слива горячего сусла предусмотрен кран в нижней части бака. Кран изогнутый - сусло по нему стекает строго вниз, а не бьет струей параллельно полу. Удобно и безопасно.
Крышка изолирует процесс пивоварения.
Мощный насос обеспечивает суслу непрерывную циркуляцию, позволяет варить плотные и тягучие сорта пива без риска поломки.

Характеристики:
Мощность — 9 Вт
Производительность — 0,65 м³/ч
Продвинутый блок управления соединивший в себе все пожелания профессиональных пивоваров.

В случае отключения от источника электроэнергии пивоварня “запоминает” место на котором прервалась варка.
Пивоварня имеет 2 режима для управления. Доверьте процесс программе или регулируйте его самостоятельно. При необходимости вы всегда сможете проконтролировать конкретный этап вручную, а затем снова переключить в автоматический режим.
Полная автоматизация. Выставьте на пивоварне нужные вам настройки:
-температуру,
-необходимые паузы,
-время варки.
Все остальное программа сделает сама
Тонкая настройка температурных пауз позволит выбрать то, что нужно именно Вам:
-4 классических паузы;
-6 температурных режимов для отработки ферментов;
-до 10 насыпей хмеля.

Все этапы приготовления пива в одном аппарате!

Минимум лишних действий в процессе варки
Ⅰ. Затирание
1.
Запрограммируйте пивоварню на конкретный рецепт или выберете ручной режим.
2.
Засыпьте дроблёный солод.
3.
Запустите процесс.

Ⅱ. Фильтрация
1.
Извлеките заторный бак и поставьте устройство на подставку.
2.
Промойте дробину водой, заранее нагретой до 80–90°.

Ⅲ. Варка
1.
Добавьте хмель для горечи в самом начале варки.
2.
Добавьте хмель для вкуса, когда прошло ¾ всего процесса.
3.
Добавьте хмель для аромата за 5–7 минут до конца варки.

Ⅳ. Охлаждение
1.
Подключите чиллер к водопроводу при помощи шланга.
2.
Поместите чиллер в сусло и остудите смесь до нужной для варки дрожжей температуры.

Отечественное качество, не сравнимое ни с чем!

Комплектация:
- Силиконовая прокладка на заторный бак - 1 шт;
- Комплект силиконовых насадок для ножек пивоварни - 1 шт;
- Чиллер для пивоварни - 1 шт;
- Гарантийный талон -1 шт;
- Сусловарочный котел для варки сусла - 50 литров;
- Крышка;
- Кран для слива сусла;
- ТЭН;
- Съемный электронасос;
- Блок управления;
- Электрический провод с вилкой под сеть 220В;
- Заторный бак (нержавеющая сталь aisi 304);
- Прижимная планка заторного бака с болтом и винтом для крепления;
- Подъемная ручка для поднимания заторного бака из котла;
- Рамка для крепления заторного бака при сливе сусла;
- 1 комплект сит для заторного бака в составе: 2 штуки сит с радиальными отверстиями и мягкая сетка.