Какое пиво вы любите больше всего?
Темное нефильтрованное или светлое, бархатистое с карамельным привкусом или пшеничное? Видов пенного множество, но даже один и тот же сорт у разных пивоваров получается по-своему. Хотите воссоздать любимый сорт своими руками, доработать его или изобрести новый? Купите пивоварню Бавария 30 л!
Пивоварня Bavaria 30 литров - это аналог немецкой пивоварни Braumeister. Она аналогична по функциональности, но поскольку производится в России, то стоит в несколько раз дешевле.
Пивоварня Бавария 30 литров — самая компактная и недорогая в линейке.
Подойдет тем, кто:
- только осваивает домашнее пивоварение;
- варит пиво понемногу;
- ограничен в пространстве (негде хранить оборудование).
Пивоварня может работать в автоматическом или в ручном режиме.
Бавария 30 литров выпускается из пищевой нержавеющей стали AISI 304, толщина - 1 мм. Металл химически и термически инертен, не ржавеет, поэтому пивоварня даже после многолетнего использования сохраняет внешний вид и функциональность.
ТЭНы для мягкого нагрева
Пивоварня Бавария 30 л оборудована ТЭН на 1,5 кВт. ТЭНы настроен на мягкий нагрев, и температура в баке поднимается постепенно. Сусло не пригорает.
За один цикл на «Баварии» 30 л можно сварить 10 л сусла, что равноценно 1 ящику пенного напитка.
После варки вам не придется поднимать и наклонять тяжелую горячую пивоварню. Для слива горячего сусла предусмотрен кран в нижней части бака. Кран изогнутый - сусло по нему стекает строго вниз, а не бьет струей параллельно полу. Удобно и безопасно.
Крышка изолирует процесс пивоварения.
Мощный насос обеспечивает суслу непрерывную циркуляцию, позволяет варить плотные и тягучие сорта пива без риска поломки.
Характеристики:
Мощность — 9 Вт
Производительность — 0,65 м³/ч
Продвинутый блок управления соединивший в себе все пожелания профессиональных пивоваров.
В случае отключения от источника электроэнергии пивоварня “запоминает” место на котором прервалась варка.
Пивоварня имеет 2 режима для управления. Доверьте процесс программе или регулируйте его самостоятельно. При необходимости вы всегда сможете проконтролировать конкретный этап вручную, а затем снова переключить в автоматический режим.
Полная автоматизация. Выставьте на пивоварне нужные вам настройки:
-температуру,
-необходимые паузы,
-время варки.
Все остальное программа сделает сама
Тонкая настройка температурных пауз позволит выбрать то, что нужно именно Вам:
-4 классических паузы;
-6 температурных режимов для отработки ферментов;
-до 10 насыпей хмеля.
Все этапы приготовления пива в одном аппарате!
Минимум лишних действий в процессе варки
Ⅰ. Затирание
1. Запрограммируйте пивоварню на конкретный рецепт или выберете ручной режим.
2. Засыпьте дроблёный солод.
3. Запустите процесс.
Ⅱ. Фильтрация
1. Извлеките заторный бак и поставьте устройство на подставку.
2. Промойте дробину водой, заранее нагретой до 80–90°.
Ⅲ. Варка
1. Добавьте хмель для горечи в самом начале варки.
2. Добавьте хмель для вкуса, когда прошло ¾ всего процесса.
3. Добавьте хмель для аромата за 5–7 минут до конца варки.
Ⅳ. Охлаждение
1. Подключите чиллер к водопроводу при помощи шланга.
2. Поместите чиллер в сусло и остудите смесь до нужной для варки дрожжей температуры.
Отечественное качество, не сравнимое ни с чем!
Комплектация:
- Силиконовая прокладка на заторный бак - 1 шт;
- Комплект силиконовых насадок для ножек пивоварни - 1 шт;
- Чиллер для пивоварни - 1 шт;
- Гарантийный талон -1 шт;
- Сусловарочный котел для варки сусла - 30 литров;
- Крышка;
- Кран для слива сусла;
- ТЭН;
- Съемный электронасос;
- Блок управления;
- Электрический провод с вилкой под сеть 220В;
- Заторный бак (нержавеющая сталь aisi 304);
- Прижимная планка заторного бака с болтом и винтом для крепления;
- Подъемная ручка для поднимания заторного бака из котла;
- Рамка для крепления заторного бака при сливе сусла;
- 1 комплект сит для заторного бака в составе: 2 штуки сит с радиальными отверстиями и мягкая сетка.
