Маринованный перец халапеньо, нарезанный кружочками – это оригинальная мексиканская закуска, которая может употребляться самостоятельно или добавляться в блюда для пикантности и аромата. Перец халапеньо является одним из самых популярных и востребованных ингредиентов мексиканской кухни, а также используется в кулинарии многих других стран.
Зеленый халапеньо – идеальное дополнение к любому блюду: жареному мясу, рыбе, тушеным блюдам, стейкам, бургерам, буритто, такос, кесадилье. В составе только натуральные ингредиенты: перец халапеньо, вода, уксус, морковь, лук, йодированная соль, соевое масло и специи.
Маринад на основе тростникового уксуса по рецепту La Costeña делает перец хрустящим с приятной кислинкой, сохраняет больше питательных веществ и увеличивает срок хранения. Он имеет низкую калорийность и подойдёт даже для тех, кто придерживается правильного или диетического питания, а также для веганского меню. Перец Халапеньо богат капсаицином, который помогает снизить уровень холестерина в крови и улучшить кровообращение. Кроме того, он содержит витамин С, витамин А и калий, что помогает укреплять иммунную систему, улучшать зрение и поддерживать здоровье сердца и сосудов.
