Чили Birds Eye произрастаемый в Зимбабве отличается особой жгучестью. До 100-225 тыс по шкале Сковилла. Менее жгучий, чем хабанеро, но всё же во много раз острее, чем халапеньо. Хорошо сочетается с мясом, морскими продуктами, рисом и, конечно же, с другими специями, например, кориандром, фенхелем, куркумой, кардамоном и кумином. Неповторимо пряный, сочный и жгучий "птичий глаз" добавляется во многие супы, соусы, пасты. Жжение может подкрадываться незаметно, так как медленно нарастает в процессе еды и затем остается надолго. Употребляйте в готовке целиком, либо через мельницу совместно с семенами. Помимо характерного острого запаха и вкуса еще одним интересным свойством является то, что он облегчает пищеварение. Если анализировать химический состав овоща, то содержание полезных веществ в нем огромно. Это награждает продукт массой полезных свойств, о которых рекомендуем почитать подробно.
Сырье произведено и выращено по органическим стандартам качества.
Размер стручков может варьироваться от 2 до 4 см.
Прекрасно подойдёт для использования в остром супе Том Ям, совместно с нашим органическим Лемонграсс.
Возьмите эту приправу как подарочный набор вкусных ароматных приправ совместно с "Острая Чили/чеснок" и Соль Ароматная Смесь №1 "Моринга", шамбала, лемонграсс, сафлор (дикий шафран), острый перец чили кайенский, острый перец чили сушеный Птичий глаз, паприка, сумах, розелла, моринга - это идеальный пасхальный или новогодний подарок, сувенир на день рождения, 8 марта, 14 февраля, 23 февраля, юбилей, день матери, новоселье, годовщину свадьбы, день учителя, выпускной и подойдет для родных и близких, мамы и папы, бабушки и дедушки, мужа, жены, девушке, парню, коллеге, тренеру, воспитателю, начальнику и коллегам в офис.
В составе только 100% натуральные ингредиенты без консервантов.
В ассортименте Africa Natural большой выбор продукции для здорового образа жизни, традиционной медицины (китайская медицина, аюрведа, натуропатия и др.), фитотерапии.
Подходит веганам и вегетарианцам.
