Оливковое масло Extra Virgine Barbera Lorenzo №5 нерафинированное, первый холодный отжим, 500 мл Италия

Масло Премиум класса высокой плотности. Производится только из мякоти оливок. Косточка предварительно вынимается, в результате исключается горькая нота из вкуса продукта, и получается масло интенсивно золотого цвета со сливочным вкусом и деликатным ароматом специй и цветов. Оливковое масло для Гурманов. Особое исследование сортов Оливок, их влияние друг на друга, сочетание во вкусе. Масло, которое удивляет и вдохновляет ценителей искусства создания Extra Virgin Olive Oil.

Наилучшее использование: Превосходное сочетание с легкими овощными миксами, любыми блюдами, не требующими яркого звучания Оливкового масла, кондитерскими изделиями. Тонкий аромат и нежный вкус этого масла намекнёт Вам на мягкое расположение и неожиданно раскроется чуть слышным звучанием сердца Оливок. Это приятно.

Производится на Сицилии из оливок сорта Nocellara.

Период сбора: вторая неделя октября

Сбор вручную, отжим после удаления косточки в течение 12 часов с момента сбора.

Рекомендовано для приготовления всех блюд. Идеальный компаньон для зеленых и овощных салатов. Тонкий аромат и нежный вкус позволяет использовать масло в кондитерском производстве. Компания «Manfredi Barbera & Figli S.p.A.» начала свою историю в 1888 году, когда семья Barbera, во главе с Lorenzo Barbera, поселилась в роскошном поместье в San Lorenzo ai Colli и начала выращивать оливки и цитрусовые. Производство оливкового масла имело мгновенный успех, и уже в 1894 году, благодаря партнерству с влиятельнейшей семьей Florio, родилась компания «Oleifici Siciliani». На Международной выставке в Париже в 1990 году, по случаю торжественного открытия Эйфелевой башни, Оливковое масло Lorenzo Barbera завоевало 4 золотые медали и два Гран При в Сен-Луи в Соединенных Штатах.

С 1960 года компания стала называться Manfredi Barbera & Figli S. p. A. Сегодня ей управляет четвертое поколение семьи. В 2003 году, в дополнение к историческим объектам, в провинции Трапани между холмами был построен современнейший комплекс по производству оливкового масла.

Страсть, земля и предпринимательский дух – это те ингредиенты, которые делают оливковое масло Manfredi Barbera настоящим послом сицилийских продуктов высочайшего качества во всем мире.