Нож жиловочный профессиональный для отделения жил от мяса, 18 см, ручка TPE, Giesser.

Профессиональный жиловочный нож для отделения жил от мяса. Длина лезвия 18 см. Применяется для отделения мяса от мелких костей, оставшихся после обвалки, а также сухожилий, хрящей, кровеносных сосудов и плёнок. Жесткое лезвие с прямой заточкой из высококачественной хром-молибденовой стали. Классическая немецкая форма. Рукоятка стандартная эргономичная, выполнена из нескользящего материала, ее удобно держать в руке. Материал рукоятки - термоэластопласт - синтетический полимер, который при обычных температурах обладает свойствами резины (эластомер).

Профессиональная серия кухонных ножей изготавливается в Германии на фабрике Giesser из высококачественной хромомолибденованадиевой стали жесткостью 56 по Роквеллу. Ножи Giesser отличает хорошая эргономичность, отличные режущие свойства и неприхотливость в уходе. Ножи Giesser - верный выбор для профессионалов и домохозяек. Лезвия ножей отлично режут, долго сохраняют режущие свойства, легко правятся.

Ножи Giesser можно мыть в посудомоечной машине, но производитель не рекомендует этого делать для лучшего сохранения режущей кромки.