Нож кухонный стальной Сантоку 18 см ARCOS Clasica арт. 2566
Серия Clasica - это кованые цельные ножи, созданные для использования профессиональными поварами.
Проверка остроты ножей Arcos
Три века ножевого совершенства
Компания Arcos начала свою историю с 1734 года. Три столетия мастера компании занимаются исследованием и совершенствованием в ножевом деле, чтобы стать международным эталоном в своей отрасли.
Ножи Arcos производятся в Испании и поставляются более чем в 70 стран мира. Каждый год компания производит около 11.000.000 ножей (более 50.000 в день).
Запатентованная сталь NITRUM
Основой изделия является молибден-ванадиевая сталь Nitrum, запатентованная производителем. Ее свойства делают нож настоящим шедевром инженерного искусства — повышенная прочность, стойкость перед коррозией, сохранение заточки на длительный срок.
Клинки ножей Arcos затачиваются под углом 15 градусов, что придает ножу идеальный рез.
Эргономичная рукоятка
Рукоятки ножей изготовлены из полиоксиметилена и имеют эргономичную форму. Это инновационный материал, используемый для производства рукоятей ножей, он представляет собой усиленный оксидом кремния синтетический полимер, обладающий ударопрочными свойствами.
Лучшие Шеф-повара выбирают Arcos
