Гюйто (Gyuto) идеально подходит как для нарезки мяса и птицы, так и для шинковки овощей и фруктов. Не забываем про рыбу: с ней он сможет филигранно разделаться, не оставив потрёпанным кускам и шанса оказаться на вашей разделочной доске. Ищете свой первый нож? Гюйто – идеальный для вас вариант. Это как красная ковровая дорожка в мир кухонных японских ножей. Во-первых, у него симметричная двусторонняя заточка и острый высокий клинок, что облегчит вам работу, а управление ножом доставит вам невероятное удовольствие. Во-вторых, это японская сталь, что уже говорит само за себя, с очень удобной рукоятью. И можем вам гарантировать, что после работы с ним вы уже никогда не сможете вернуться к жизни без вашего любимого Гюйто.
Артикул: MCL-104 Компания производитель: Shimomura Страна изготовитель: Япония Тип ножа: Гюйто Длина ножа (мм): 341 Длина клинка (мм): 215 Длина режущей кромки (мм): 212 Наибольшая ширина лезвия (мм): 47 Толщина обуха (мм): 2 Материал клинка: VG-10/Stainless Steel Кол-во слоёв стали клинка: 3 Материал обкладок: Stainless Steel Твердость (HRC): 60-62 Угол заточки (гр): Тип сечения: симметричный Заточка: двусторонняя Длина рукояти (мм): 125 Материал рукояти: Pakka Wood Ножны: Нет Вес (гр): 196 Вид упаковки: Фирменная коробка с логотипом производителя