Японский нож накири в адаптированном для европейского пользователя дизайне предназначен для быстрой и эффективной шинковки корнеплодов, капусты, дайкона, тыквы, кабачка, салата, зелени, овощей, фруктов. Широкое лезвие напоминает удлиненный топорик, но гораздо более легкое и тонкое, для более деликатной нарезки. С его помощью также удобно перекладывать ломтики с доски в посуду. Узкая режущая кромка с легкостью рассекает растительные продукты с одного приема, а широкая рукоять комфортно ложится в ладонь любого размера. Нож накири из коллекции Samura Harakiri имеет привлекательную стоимость, при этом изготовлен из качественных материалов и имеет длительный срок службы. Вес изделия всего 137 г, легкий клинок не создает лишней нагрузки на руку повара даже при интенсивной и долгой работе. Лезвие ножа произведено из однослойной японской стали AUS-8, популярной во всем мире, и закалено до твердости 58 единиц по шкале Роквелла. Режущая кромка заточена на водных камнях до бритвенной остроты и под минимальным углом схождения сводов. Лезвие долгое время не требует правки и заточки, а в будущем возможна обработка в домашних условиях. Нож не подвержен коррозии, появлению пятен и царапин, не нуждается в особом уходе. Рукоять из ABS-пластика не скользит даже во влажной руке, не накапливает бактерий, не разбухает и не деформируется. Белый цвет остается белым, не желтеет и не темнеет со временем, ведь материал не имеет пор и не впитывает пищевые соки и красители. Пластик не боится перепадов температур и отличается прочностью. Обкладки закреплены на хвостовике лезвия заклепками. Материал отличается износостойкостью и долговечностью. Кухонные ножи Самура Харакири самые недорогие в ассортименте бренда, но сниженная стоимость не отражается на работоспособности и качестве продукции, так как она обеспечена массовым потоком производства, но в соответствии с японскими технологиями. Острые и прочные, эти ножи Самура позволят реализовать повседневные задачи на кухне. В каталоге представлены десятки разновидностей клинков из этой коллекции в едином дизайне, но с разным функционалом от универсальных моделей до узкоспециализированных. Наиболее выгодная цена на наборы продукции.
