Японский кухонный нож Tojiro Western Слайсер F-806 270 мм

Нож Tojiro Western Knife F-806 принадлежит к типу «Sujihiki» - японской версии слайсера. Благодаря узкому и гибкому клинку обеспечивается превосходный контроль и точность – это позволяет нарезать кусочки любой необходимой толщины. Большая длина клинка позволяет удобно разделывать крупногабаритные продукты.

Слайсер нарезает все что угодно — сыр, колбасу, ветчину, овощи, фрукты рыбу и многое другое. Поскольку нож нарезает продукты на тонкие, ровные пластины, его часто используют в японской кухне. Нож разделает рыбу для суши, роллов, сашими с хирургической точностью.