Нож изготовлен из цельной стальной загатовки путем горячей ковки, которая обеспечивает улучшение структуры металла и длительный срок службы ножа
Нож выполнен из высококачественной кованной нержавеющей стали X50CrMoV15 премиум-класса с добавлением молибдена и ванадия, прочный, износостойкий
Сталь клинка обладает высокой твердостью (56-58HRC) и имеет клиновидный профиль
Лезвие ножа остаётся острым долгое время, не требует частой заточки
Толщина лезвия у обуха составляет 2,5 мм
Рукоять ножа изготолена из специального термопластика (POM-пластик), разработанного с целью замены металлов и сплавов, отличается износостойкостью, устойчивостью к перепаду температур и воздействию агрессивных сред и влаги, исключительно гигиеничен, благодаря гладкой поверхности и отсутствию пор, легко моется
Высокотехнологичный и гигиеничный больстер придает ножу правильный баланс, предотвращает попадание продукта на рукоять и защищает ваши руки
Нож отличается простотой заточки и высокой прочностью режущей кромки и износостойкостью стали
Поварской нож имеет широкий спектр применений, подходит для работы с мясом, рыбой, курицей (не замороженных!), капустой, брокколи и другими продуктами
Нож можно мыть в посудомоечной машине
Гарантия производителя 10 лет
