Нож кухонный малый филейный Samura Mo-V, 139 мм (SM-0044/K)

Малый филейный нож нож 139 мм из серии Mo-V может использоваться как на домашней, так и не профессиональной кухне. Его прочное лезвие из молибден-ванадиевой стали (оптимальная закалка в 59 HRC) не только успешно противостоит ржавлению, но и способно длительное время сохранять безупречность режущей кромки. Эргономичная рукоять из нитевой стеклоткани G-10 в первую очередь весьма долговечна. Плюс ко всему, она способна противостоять механическим воздействиям, влажности и высоким температурам. Превосходное сочетание стали AUS-8 и современного дизайна, делает этот нож незаменимым помощником на кухне как для профессионала, так и для начинающих поваров. Напоминаем Вам, что данные ножи нужно мыть вручную и затем протирать насухо. Характеристики:

Назначение: Малый филейный

Производитель: Samura

Серия: Mo-V

Материал лезвия: AUS-8

Твердость лезвия (HRC): 58

Количество слоев стали: 1

Материал рукояти: G-10

Длина лезвия (мм): 139

Длина (мм): 260

Ширина (мм): 12

Толщина (мм): 17,4

Вес нетто (г): 78