Нож кухонный для нарезки Samura HARAKIRI, 196 мм (SHR-0045B/K)

Нож для нарезки мясного и рыбного филе Samura Harakiri SHR-0045B.

Samura Harakiri - кухонные ножи с тонким лезвием из высокотехнологичной стали AUS-8 и практичной рукояткой из ABS-пластика. Легкий вес, оптимальный баланс формы и содержания, ложится под любую руку.

Материал лезвия: Сталь AUS-8 – высококачественная японская сталь со средним содержанием углерода и высоким содержанием хрома. Обладает отличной коррозионной стойкостью и длительным сохранением режущей кромки.
Твердость лезвия (HRC): 58
Угол заточки: 15 градусов
Материал рукояти: ABS-пластик - ударопрочная техническая термопластическая смола (преимущества: не токсичность, долговечность, влагостойкость, стойкость к щелочам и моющим средствам).
Длина лезвия (мм): 195
Длина ножа (мм): 315
Ширина лезвия (мм): 30
Толщина обуха (мм): 1,6