Нож гладкий Ritter 501105 (fino1, compact1, markant01/05, orbis1/5, sono1, sinus1, nova1, sigma1)

Гладкий нож для ломтерезок Ritter fino 1, compact 1, markant 05, markant 01, orbis 5, orbis 1, sono 1, sinus 1, nova 1, sigma 1
Материал: нержавеющая сталь.
Используется для нарезки сыровяленных продуктов. Для очень тонкой нарезки.
Результат нарезки, в большей мере, зависит от заточки, формы и текстуры ножа.
Для очень тонкой нарезки Ritter предлагает специальный гладкий нож, с помощью которого, особенно при нарезке мягкого продукта, получаются равномерные тонкие ломтики.
Все ножи Ritter специально закаливаются по режущей кромке, что улучшает качество нарезки и, в то же время, гарантирует длительное сохранение остроты заточки ножа.
Производитель: Ritterwerk GmbH, Германия.