Достоинства: Компактный размер, со своим назначением справляется хорошо.
Недостатки: Пластиковый корпус слишком тонкий, при физическом воздействии при нарезке прогибается. Так же при нарезке необходимо приноровиться для скорости подачи продукта к ножу, чем тверже продукт, тем медленней надо продвигать продукт. И последний не приятный момент, это слишком быстро нагревается двигатель, слишком часто приходится переходить на паузу.
Комментарий: В общем аппарат не плохой, надо приобрести навык пользования и тогда многие вопросы отпадут сами.