Нож для мясаобвалки Professional Master 17.5 см

Нож кухонный cepии Professional Master– практичный выбор для тех, кто любит готовить. Лезвие изготовлено из нержавеющей стали марки DIN 1.4110. Материал проходит закаливание в несколько этапов (нагревание, охлаждение, промораживание и нагревание газом), благодаря чему сталь приобретает твёрдость порядка 56 единиц по шкале Роквелла. Нож Tramontina для обвалки подойдет для отделения мяса от костей и шкуры. Лезвие особой формы способствует быстрой и качественной разделке даже крупных кусков. Нож обвалочный найдёт применение на домашней или на профессиональной кухне. Лезвие ножа прочное и износостойкое, легко поддаётся правке и заточке и быстро восстанавливает исходную остроту.
Ножи кухонные серии Professional Master обладают отличными характеристиками:
• Лезвие ножей прочное и долговечное. Требует более редкой правки и заточки. Материал имеет высокую устойчивость к появлению коррозии и подходит для применения на профессиональных кухнях.
• Нож для мяса оснащен удобной рукоятью, которая не скользит в руке. Кроме того, рукоять прочная и термоустойчивая. Кухонный нож можно мыть в посудомоечной машине, что значительно облегчает ежедневный уход.
• При изготовлении рукояти в полипропилен вводится антимикробный компонент Microban, который препятствует скоплению и размножению бактерий на поверхности.
• Рукоять изготовлена методом заливки на хвостовик и последующего формирования. Данный метод обеспечивает отсутствие прорезей между лезвием и рукоятью, что добавляет дополнительной прочности и гигиеничности.
Кухонные ножи обладают высоким качеством, которое оценили миллионы поклонников марки Tramontina во всем мире. Ножи, столовые приборы и кухонные аксессуары остаются неизменно качественными благодаря высоким стандартам производства.