Синюга говяжья 5 штук 95–115 мм — натуральная, прочная и полностью съедобная оболочка, идеально подходящая для приготовления домашних и профессиональных колбас.
Длина одной синюги — от 40 см, что позволяет сделать аккуратные, плотные колбасные батоны без разрывов и деформаций.
Натуральная оболочка хорошо пропускает пар и дым, обеспечивает равномерное приготовление, подходит для:
— варёных колбас
— полукопчёных изделий
— домашних деликатесов
— запекания и копчения
Преимущества:
- 100% натуральная говяжья оболочка
- Диаметр: 95–115 мм
- Длина: от 40 см
- Высокая прочность и эластичность
- Хорошо держит форму и не рвётся
- Подходит для всех типов термической обработки
- Полностью съедобная
Как использовать:
Перед приготовлением синюгу необходимо промыть и замочить в тёплой воде на 15–30 минут — это делает оболочку мягкой, эластичной и готовой к набивке.
