Нож Кухонный деба Tojiro (FC-73), 18,5 см, сталь Mo-V, рукоять дерево, Япония

Японские ножи Деба имеют узнаваемую клиновидную форму и тяжелое утолщенное лезвие с односторонней заточкой, по обуху которого можно наносить удары рукой.

Основное предназначение – первичная разделка морской и речной рыбы, отсечение хвостов и плавников. Этот клинок в наибольшей степени отражает традиции островной страны, где рыба и морепродукты составляют основу питательного рациона.

Серия Narihira – отличная линейка японских кухонных ножей, которые прекрасно подойдут для любителей готовить дома. Дизайн моделей лаконичный и функциональный, обладающий прекрасной эргономикой. Клинки изготовлены из высококачественной стали, устойчивой к коррозии. Сами лезвия изготавливаются строго на предприятии Fuji Cutlery Co.

Готовые ножи держат конкурентоспособные цены при своём непревзойдённом качестве и современном дизайне. Профессиональные повара и любители по всему миру по достоинству оценили линейку Narihira и с удовольствием пользуются ими.

Рукоять ножей эргономичная, удобная, поэтому с ними можно работать длительное время, не ощущая дискомфорта. Кухонные ножи не особо требовательны к уходу, крайне просты в эксплуатации, прекрасно подходят для профессионалов и любителей. Крайне острая заточка требует особого подхода и аккуратности в использовании.

Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.