Набор ножей Samura Harakiri SHR-0250 (белый) предназначен для приготовления пищи. Набор включает пять ножей: овощной, универсальный, накири, сантоку и шеф. Овощной нож предназначен для снятия кожуры и нарезания небольших по размеру фруктов и овощей, универсальный прекрасно справится с нарезкой колбасы, сыра, ингредиентов салата или хлебобулочных изделий, а шеф-нож пригодится в первую очередь для разделки мяса, птицы, рыбы, шинковки капусты и прочих важных кухонных работ. Накири внешне напоминает топорик, однако лезвие у него не массивное, а тонкое и очень острое; этот нож идеален для шинкования зелени и овощей.
Функциональные возможности
- чистка и нарезание фруктов и овощей;
- измельчение ингредиентов для салата;
- изготовление бутербродов;
- подготовка колбасно-сырной нарезки;
- работа с мясом, рыбой, птицей;
- шинковка капусты;
- нарезание порционных кусков арбуза;
- молниеносная нарезка зелени;
- шинковка овощей.
Особенности ножей
- у европейской разновидности ножа режущая кромка приподнимается к обуху;
- у сантоку обух плавно спускается к практически прямой режущей кромке, а центр тяжести смещён вперёд;
- ножи изготовлены из японской и шведской стали при помощи особых технологий, позволяющих долгое время сохранять безупречную остроту режущей кромки.
О бренде
Samura — бренд кухонных ножей, сочетающий японские традиции и европейские технологии. Компания начала с идеи упростить профессиональные решения и сделать их доступными для домашнего использования. Ножи Samura производятся на собственном заводе и проходят многоступенчатый контроль качества. В линейке — от классических японских форм до смелых дизайнерских серий. Бренд активно работает с поварами и участвует в кулинарных выставках, развивая культуру инструментов как часть гастрономического опыта. Этого изысканного, качественного и эффектного комплекта ножей будет совершенно достаточно для выполнения максимума работ на профессиональной или домашней кухне.
