Фирменный супер-сет из 8-ми предметов Harakiri SHR-0280B/K от компании Samura представляет многофункциональный комплект из 5-ти ножей, магнитного держателя, ножниц и мусата для заточки и правки ножей.
Возможности этого набора охватывают весь необходимый на кухне спектр действий. Ножи кухонные позволяют без проблем работать практически с любыми продуктами.
Шеф-нож – один из самых важных поварских инструментов, ведь именно от него во многом зависит качество приготовленных блюд. Европейский шеф порадует Вас бритвенной остротой своего широкого клинка, эргономичностью белой пластиковой рукояти и широчайшими функциональными возможностями. С его помощью можно легко и очень быстро нашинковать капусту или репчатый лук, мелко порубить зелень или грибы, а также нарезать практически любой продукт на аккуратные ровные ломтики или куски.
Нож для овощей с коротким и узким клинком, тонким острием и очень удобной рукоятью идеален для работы с небольшими овощами и фруктами. Острый клинок поможет аккуратно и очень тонко срезать кожицу с любого растительного продукта и порезать его на небольшие кусочки. Тонким острием удобно бережно и точно удалять с поверхности глазки и другие дефекты. Практически невесомый, этот нож тем не менее очень надёжен и долговечен.
Нож для замороженных продуктов – это поистине уникальнейший кухонный инструмент. Он может выполнять сразу несколько функций. Большинством качественных ножей не рекомендуется резать замороженные продукты – вот тут-то на помощь и приходит двухсторонняя пилка. Одна её сторона рассчитана на работу с заморозкой, а вторая выполняет функцию хлебного ножа. Впрочем, не менее эффективно этот нож справляется и с нарезкой других продуктов, которые имеют мягкую или сочную сердцевину и твердую корочку (например, томатов или цитрусовых).
Универсальный кухонный японский нож - лучший помощник на любой кухне. Именно с его помощью выполняется большая часть кухонных манипуляций. Универсал почистит, порежет и подготовит к употреблению практически любой продукт, от овощей и фруктов до мяса или выпечки. Конечно, не всё ему по силам, но небольшие по размерам продукты без косей или признаков заморозки будут нарезаны так, как нужно повару.
Кухонный нож для нарезки - который иногда ещё называют слайсером, или гастрономическим ножом, отличается довольно длинным и узким лезвием. Его геометрия оптимальна для филигранной нарезки различных продуктов. С помощью слайсера Вы без проблем разделаете рыбу, колбасу, сыр, мясо и другие деликатесы на порционные кусочки. Просто незаменим он станет и для любителей национальной японской кухни. Слайсер прекрасно справляется с нарезкой тончайших пластин свежей или соленой рыбы – необходимых ингредиентов для приготовления суши или сашими.
Стальной мусат для ножей – универсальный заточный инструмент. Предназначен он не для заточки, а для лёгкой правки и поддержания безупречной остроты режущей кромки.
Универсальные кухонные ножницы - профессионально быстро измельчат пучок зелени, цветную капусту или брокколи, срежут корешки или ботву с овощей. Столь же эффективно они удалят плавники с рыбы или излишки кожи с курицы, а также разделят их на куски. И, разумеется, вскроют любую упаковку. Специальные выемки между рукоятками предназначены для колки орехов и открывания бутылок. А расположенный сверху консервный нож легко откроет металлическую банку.
Магнитный настенный держатель для ножей - аксессуар который можно прикрепить в любом удобном месте, предоставляя владельцам быстрый и беспрепятственный доступ к ножам.
