Универсальный нож Kanetsugu Saiun Damascus, длина лезвия 12 см, сталь дамасская VG-10, 33 слоя, рукоять микарта, Япония

Универсальный нож – главный помощник на любой кухне. Он предназначен для всех подготовительных работ: очистки и нарезания овощей, корнеплодов, шинкования продуктов.

Особенность универсального клинка – в простоте обращения. Его эргономичная ручка и небольшой длины клинок позволяют легко работать на протяжении долгого времени, успешного справляясь с любыми задачами. Для заготовок такой нож идеален.

Кухонные ножи Kanetsugu Saiun Damascus имеют знаменитую заточку хамагуриба, которая прославила бренд на весь мир. Ставшая уже знаменитой сталь VG-10, которая славится своей прочностью и великолепными режущими качествами, взята для основы клинка.

Рукоять клёпанная, посажена на прочный хвостовик. Она выполнена из устойчивой к коррозии стали, украшена накладками из не гниющего пластика от компании Микарта. Для придания ножу ещё большей привлекательности между рукоятью и бобышкой имеется красочная вставка из разноцветного волокна.

Нож отлично подойдёт как для профессиональных поваров, так и для опытных любителей, которые уже знают толк в качественных инструментах для приготовления блюд.

Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.