Мясорубка электрическая GASTROMIX MG-12S – идеальный выбор для ресторанов, столовых, предприятий общественного питания, а также для использования в домашнем и фермерском хозяйстве. Перед использованием мясо должно быть тщательно подготовлено: очищено от кожи, костей и сухожилий и нарезано тонкими полосками. За один час электромясорубка способна приготовить до 170 кг однородного фарша из говядины, свинины, рыбы, птицы, так и измельчить фарш для набивки колбас и котлетной массы.
Высокая производительность при мощности 850 Вт, тихая работа и качественная сборка делают мясорубку незаменимым помощником в пищевой промышленности.
Конструкция модели GASTROMIX MG-12S предусматривает систему ножей Enterprise с двумя острыми ножами. В комплект входят решетки с отверстиями 6 мм и 8 мм, толкатель для мяса, насадки для набивки колбас. Модель не имеет функции реверса, при этом мясо не застревает, мощный двигатель отлично измельчает всё при соблюдении рекомендаций по выбору мяса для переработки и инструкции эксплуатации.
Особенности:
- Стальной прочный корпус устойчивый к механическим повреждениям;
- Все элементы внутренней конструкции выполнены из стали; лоток, нож, решетки из нержавеющей стали;
- Оснащена мощным редукторным двигателем;
- Мощность: 850 Вт;
- Производительность до 170 кг в час;
- Время работы без перерыва: 30-60 минут;
- Функция реверса: нет;
- Вес 18 кг, продумайте место для хранения при постоянном использовании;
- Простое электромеханическое управление;
- Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе среднего и крупного формата, для дома при заготовках фарша на большую семью;
- Тихая работа;
Характеристики:
- Материал корпуса: нержавеющая сталь (201);
- Материал горловины: хромированная сталь (HT200);
- Материал лотка, ножа, решетки: нержавеющая сталь (201);
- Материал шнека и гайки: сталь;
- Материал насадок для колбас и толкателя: пластик;
- Размер насадок для колбас: 20 мм;
- Тип комплектации ножей: Enterprise;
- Производительность: 170 кг/час;
- Частота вращения шнека: 200 об/мин;
- Напряжение: 220 В;
- Мощность: 850 Вт;
- Уровень шума: до 70 дБ;
- Диаметр загрузочного отверстия: 5,5 см;
- Рекомендованное мясо к обработке: свежее без костей;
- Размеры: 380х215х410 мм;
- Вес: 18 кг;
Обратите внимание!
Перед началом работы убедитесь, что болт контроля масла имеет сквозное отверстие. Это необходимо, чтобы масло в редукторе не продавливалось через сальник из-за избыточного давления, создаваемого при работе редуктора. Болт имеет герметизированное отверстие (красная точка). Необходимо иглой/шилом проделать сквозное отверстие.
Максимальное время работы без перерыва 30-60 минут. Профессиональная мясорубка от официального дилера бренда GASTROMIX/Гастромикс на территории России и стран СНГ, гарантия производителя 6 месяцев. Запасные части к оборудованию GASTROMIX.
Электрическая мясорубка с насадками – это идеальное решение для тех, кто ценит качество и производительность. Насадки позволяют не только измельчать мясо, но и готовить фарш для колбас и котлет. Ножи для мясорубки электрической и толкатель для мясорубки обеспечивают удобство и безопасность при работе. Профессиональная мясорубка GASTROMIX с насадками – незаменимый помощник на любой кухне.
Более подробная информация представлена в инструкции эксплуатации на русском языке (Инструкция в комплекте).
