Японский бренд Murakami, вдохновлен холодным оружием японских императоров, в частности императора Мураками.
Философия самураев, в новом прочтении, открывает нам всю линейку различных ножей для дома – от небольших овощных ножей до внушительных топориков, предназначенной для разделки мяса и рыбы.
Изготовленные из высококачественной стали, марки AUS-8, ножи японского бренда Murakami, по истине, сделают легким и профессиональным приготовление любого блюда на Вашей кухне.
Японский кухонный нож-топорик Murakami Takumi — напоминает по форме и размерам обычный поварской нож, однако от него отличается большей шириной лезвия — 6,4 см, более широким обухом и укороченной рукоятью поэтому вполне подойдет для использования женщинами.
С лезвием длиной 20.5 см и толщиной 2.5 мм, этот нож создан для практичной нарезки практически любых продуктов. Форма прочного стального лезвия делает его идеальным приспособлением для шинковки овощей и разделки мяса.
Увесистый - вес 305 граммов, общая длина ножа 35.5 см, ширина лезвия 6.4 см.
Изготовленный из прочной стали AUS-8 и обрамленный деревянной ручкой из сандалового дерева, он приносит в ваш кулинарный мир настоящий комфорт, делая каждую нарезку настоящим искусством.
Симметричная заточка лезвия обеспечивает точность и легкость резки, позволяя легко и мастерски обрабатывать различные продукты на кухне. Нож без труда выдержит даже работу по отделению филе от костей. Неслучайно такие столовые приборы традиционно используют шеф - повара в ресторанах и мясники.
На лезвии ножа имеются специальные углубления – результат ручной ковки- благодаря которым продукты не прилипают к ножу.
Форма рукояти — поперечно закругленная с обозначенными на ней впадинами для пальцев, считается лучшим решением для кухонных топориков, поскольку это обеспечит надежный охват и предотвратит усталость руки при использовании инструмента. Удобная рукоять тесака хорошо ложится как в мужскую, так и в женскую руку.
На рукояти имеется отверстие для подвешивания изделия на стене при хранении. Это способствует также стеканию лишней воды после мытья.
Кодекс Бусидо гласит: «Каждый самурай должен заботиться о своем мече. Если меч самурая не первый год лежит в ножнах, значит, самурай бережет свой меч от напрасных зарубок и зацепин.»
Простые правила ухода сохранят Ваши ножи на долгие годы:
● После применения нож следует промыть и обязательно протереть насухо.
● Не используйте нож для выполнения задач, не свойственных ему.
● Своевременная заточка.
Правильное хранение. Храните ножи на специальных держателях или в отдельно отведенном месте.
