Маслины, оливки - некогда заморские деликатесы уже давно и прочно вошли в нашу жизнь, их сейчас можно купить практически во всех наших магазинах, но мы хотим представить вам маринованные оливки и маслины произведённые государственным предприятием Marmarabirlik в Турции. Эти оливки не похожи на те, что продают в банках. жидкости в них практически нет, только небольшое количество, ароматного, вкуснейшего масла темного винного цвета. И самое главное это созревшие естественным путем маслины, коричневого цвета, а не крашеные, в отличие от знакомой всем нам консервированной продукции. В этом можно убедиться по некоторой неоднородности цвета кожицы и по косточке, которая не крашеная, а натурального цвета. Цвет спелых маслин считается нормальным от розового до темно - фиолетового.
Сначала может показаться, что эти маслины вяленые(более подробно можно ознакомиться Но от вяленых они заметно отличаются. Маринованные маслины с более гладкой кожурой, на поверхности нет слоя масла, мякоть более сочная и нежная. Косточка от мякоти отделяется легко. Если надо добавить маслины в салат, то никаких проблем не возникнет. Мякоть остается вся целой. Маслины имеют очень яркий вкус, они в меру соленые, с легкой кислинкой, островатые, с приятной горчинкой. И с пикантным послевкусием.
Маринованные маслины можно употреблять как отдельную закуску, идеально подходит к мясу и белому вину, а так же добавлять в супы, салаты, пиццу.
Внимание маринованные маслины Marmarberlik настолько вкусны и ароматны, что могут вызвать привыкание и зависимость! Бессмысленно описывать вкус маслин, их нужно покупать и пробовать.
