Кухонный нож Янагиба для суши и сашими Tojiro (FC-1077), длина лезвия 24,0 см, Mo-V сталь, рукоять дерево, Япония

Представляем вашему вниманию кухонный нож Янагиба FUJI CUTLERY (FC-1077) - традиционный японский нож Янагиба, предназначенный для нарезки свежего филе рыбы и мяса. В отличие от филейных кухонных ножей-слайсеров, у Янагиба прямо-заостренное лезвие кинжальной формы с односторонней (стандартной правосторонней) заточкой и четко очерченной гранью спуска.
У ножа удлиненный узкий хвостовик, позволяющий частично удерживать нож за лезвие для дополнительного контроля, а размер клинка позволяет делать аккуратный рез одним движением. Они не требуют особого ухода, поэтому такой нож станет отличным дополнением вашей кухни и хорошим помощником при готовке.
Клинок изготовлен из высококачественной стали Mo-V, которая полностью устойчива к коррозии. Сами лезвия изготавливаются строго на японском предприятии Fuji Cutlery Co.
Товар изготовлен из нержавеющей стали по ГОСТ 5632- 2014, что является подтверждением заявленных производителем характеристик. Вместе с тем, необходимо понимать, что указанный ГОСТ не регламентирует коррозийную стойкость нержавеющих сталей, а сам термин «нержавеющая сталь» не является показателем 100% защиты от коррозии, этот термин лишь информирует пользователя, что указанная сталь обладает повышенной (но не бесконечной) стойкостью против различных коррозийных сред которые в процессе эксплуатации могут оставлять свои следы на поверхности Товара.
Серия представлена в демократичной ценовой категории, поэтому подходит для широкого круга покупателей. Рукоять ножей эргономичная, удобная, поэтому с ними можно работать длительное время, не ощущая дискомфорта.
Кухонные ножи не особо требовательны к уходу, крайне просты в эксплуатации, прекрасно подходят для любителей и профессионалов. Острая заточка 9000 грит требует особого подхода и аккуратности в использовании.
Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.