Кухонный нож поварской Tramontina Century 7″ 24025/107

Кухонный нож поварской серии Century

форма ножа имеет сходство с японским ножом "Гарасуки " - нож имеет необычную треугольную форму лезвия и используется для разделывания птицы и мяса, отделения мякоти от костей, очистки от жилок и других манипуляций для получения идеального филе

это лучший нож для работы с нетолстыми кусками мяса, удобен в применении, его легко удерживать в руке, а особая конструкция помогает виртуозно справляться даже с мелкими костями и сложными участками

код товара Tramontia - 24025107

нож упакован в фирменную подарочную картонную коробку

марка стали (произведена в Германии) - DIN 1.4110

лезвие изготовлено методом ковки в штампах с тремя видами закалки

Рукоятка изготовлена из поликарбоната со стекловолокном

Длина лезвия - 17,6 см.

ширина лезвия у обуха - 1.6 см

толщина лезвия - 2,5 мм

длина рукояти - 12,7 см.

вес -200 гр.