Крышки для консервирования винтовые Twist-off 82 мм. для укупоривания стеклянных банок с винтовым венчиком горловины диметром 82 мм, с системой контроля вакуума без «ложной вакуумизации».
Комплект 300 шт.
Крышки предназначены для использования в автоклавах при температуре до 120 гр. Цельсия. Одновременно с этим крышки подходят для традиционного консервирования.
Крышки имеют уникальную систему контроля вакуумизации, которая исключает «ложную вакуумизацию». Геометрия крышек обеспечивает чёткий визуальный контроль вакуума в банках. До автоклавирования крышки выпуклы, после автоклавирования – втягиваются в банки. При этом на наших крышках нет классической «кнопки» с множеством рёбер, которая легко прожимается и уменьшает жесткость крышек. Роль «кнопки» в нашем случае выполняет почти вся поверхность крышки всего с одним ребром. Классическая «кнопка» легко продавливается пальцем и втягивается внутрь даже при малейшей разнице давлений. Например, если закрыть банку с горячей водой крышкой с классической «кнопкой», то, после остывании воды до комнатной температуры, кнопка втянется. Однако ни о какой стерильности содержимого банки в этом случае речи идти не может! Возникает так называемая «ложная вакуумизация». Если такое произойдёт после автоклавирования, то визуально будет казаться, что вакуум в банке есть, однако по факту содержимое банки начнёт бродить спустя несколько дней. Наши крышки втягиваются в банку только при большой разнице давлений и гарантировано показывают наличие вакуума в банке!
Крышки выпускаются под брендом «Елабужские крышки», изготовлены из пищевой жести толщиной 0,20 мм (Жесть марки ЭЖК 20, ГОСТ 13345-85), имеют эмалированное покрытие внешней стороны (белая эмаль).
Внутренняя поверхность крышек покрыта высокопрочным лаком PPG9140, предназначенным для контакта с пищевыми продуктами.
Данные крышки специально разработаны с возможностью применения в автоклавах (от небольших бытовых домашних автоклавов до промышленных цехов). Надёжность применения обеспечивается специальной уплотнительной прокладкой на внутренней стороне крышек. Прокладка выдерживает температуру до 120 гр. Цельсия и давление до 4,5 атмосфер.
Данные крышки имеют большой срок хранения до момента применения - 3 года с даты изготовления (при соблюдении условий хранения в отапливаемом помещении с относительной влажностью воздуха не более 80%).
Заказывая Елабужские крышки для консервирования у нас Вы гарантированно получаете оригинальные крышки непосредственно с елабужского завода.
В нашем магазине Вы найдете всё для консервирования. Посмотрите другие товары из каталога Интернет-магазина Холикид.
