Выдающийся комплексный кофе с нотами персикового йогурта, дыни и лакрицы во вкусе, кремовым телом и игристой кислотностью
Дескрипторы: персиковый йогурт, дыня, лакрица
обработка | натуральная анаэробная
разновидность | гейша
высота | 1400 м
Терруар
Кофейную ферму Ла Бонита возглавляет Рожелио Эспиноза и его жена Лейди Джоанна Эспиноза, они представители второго поколения производителей кофе. Ферма занимает 2 гектара и расположена в деревне Пинарес, провинция Уила, на высоте 1400 метров над уровнем моря. Основной массив производства составляют разновидности ява и гейша. Обе разновидности имеют большой потенциал, поэтому их выращивание производится с максимальным использованием передовых методов ведения сельского хозяйства, также используется большое количество тенистых деревьев для сохранения выверенного температурного режима
Рекомендуемые способы заваривания: Турка, Капельная кофеварка, Воронка, Чашка
Регион: Уила, Асеведо
Урожай: 2026 год
Оценка SCA: 88,75 баллов
Горечь 1
Сладость 5
Кислотность 4
Крепость 2
Аромат 5
урожай: 2026 год
