Китайский чай Сяо Чжун "Оригинальный вкус" - классический представитель красного чая собранный весной текущего года в горах Уи, провинции Фуцзянь. Сяочжун - дословно переводится как "Редкий вид", а дополнение "Юэн Вэй" в названии данного сорта означает, что перед нами Сяо Чжун с оригинальным, традиционным ароматом. Чтобы чай получился именно такой - высококачественное сырье проходит многоступенчатую и сложную обработку. Одними из характерных стадий является натуральное копчение, а также томление на сосновых углях. В сухом виде лист скручен в трубочку. При взаимодействии с кипятком лист раскрывается, становится широким и продолговатым.
Китайский красный чай - это ферментированный чай, дающий от янтарного до насыщенно-рубинового цвета настоя. В нашем понимании это классический черный чай.
Сяо чжун имеет многогранный пряно-цветочный букет. В аромате цветочный мёд сплетен с дымной ноткой, а в оттенках цедра апельсина, кора, домашняя выпечка и охотничьи колбаски, с бисквитно-ореховым окончанием. В плотном вкусе перемешаны грейпфрут, нектарная сладость с легкой древесной терпкостью. Послевкусие бисквитно-ореховое с фруктовой кислинкой.
Всеми своими вкусо-ароматическими качествами чай создаёт благоприятную обстановку для размышлений, снимает раздражение. Имеет тонизирующее действие. Хорошо концентрирует внимание, повышает настроение.
Помимо классного состояния у чая имеется много полезных свойств.
Красный чай улучшает мозговую деятельность и память, нормализует обмен веществ, адсорбирует токсины и жиры. Проводит гигиену полости рта, освежает дыхание, укрепляет зубы и десны. Он благотворно влияет на поджелудочную железу и очищает печень. Так же чай нормализует работу желудочно-кишечного тракта. В целом, китайский чай укрепляет иммунитет, насыщает организм полезными веществами и микроэлементами, содержит в себе аминокислоты и антиоксиданты. Пейте чай и будете здоровы!
Заваривать правильно очень важно (методом пролива). Вы полностью раскрываете интересный букет чая и получаете больше готового напитка и реализуете всю пользу и эффективность чая.
Заваривание: кладем 3 - 5 г. чая на каждые 100 мл. объема чайника. Наполняем кипятком и сразу сливаем полностью. Это промывка и прогрев чая. Затем снова наполняем кипятком чайник. Настаиваем 10-20 сек. и полностью сливаем получившийся настой в гун дао бэй. Разливаем по пиалам и пьем. Такой напиток часто называют пьяный чай или пьянящий чай за способность бодрить или расслаблять организм человека. В химическом составе чайного листа от природы есть бодрящие алкалоиды (теанин и кофеин). Именно они отвечают за тонизирующее или медитативное воздействие.
Внимание! Наш вкусный и качественный чай вызывает привыкание Пейте китайский чай от магазина «Пьяный Чайница» и ловите творческое настроение!
В нашем крутом ассортименте вы найдёте другие интересные сорта китайского чая, красивую и удобную чайную посуду, а также глубокие ароматы натуральных благовоний и курильницы для них. С 2011 года мы осознанно подбираем лучший чай напрямую у производителей, сами организовываем быструю логистику в Россию и обеспечиваем правильное его хранение. Исследуйте чайный океан вместе с проектом «Пьяный Чайница». Желаем приятных чаепитий!
