Kimatsugi / Японский универсальный кухонный нож в подарочной коробке. Сталь AUS-8. Длина лезвия 12 см. Кожаные ножны

Традиционный японский универсальный кухонный нож - базовый инструмент повара, который предназначен для разнообразной гастрономической работы.

Этот профессиональный нож выполнен из высококачественной японской стали AUS-8 твёрдостью HRC 60±2 и сможет легко справиться с вашими повседневными кухонными задачами по измельчению и нарезке овощей, фруктов и зелени и других мягких продуктов, колбасы, сыра.

Ножик из нержавеющей стали отлично подходит для домашнего и профессионального использования. Непревзойдённое сочетание удобства, качества и цены, технологии изготовления клинка делает этот небольшой японский кованый нож для кухни уникальным по своим потребительским характеристикам.

Одна из важнейших его особенностей - ультра острая кромка. Лезвие заточено под углом 12°. Нож держит заточку очень долго. Заточка симметричная и тончайшая, что позволяет резать продукты легко и быстро.

Клинок поварского ножа интегрирован с тактильно приятной и удобной рукоятью из натурального дерева (красный сандал) и обеспечивает идеальный хват как для мужской так и для женской ладони. Выверенный баланс – с ножом можно долго работать, даже в условиях колоссальных нагрузок не ощущая напряжения в руках.

Кожаные ножны для удобства хранения и переноски ножа.

Нож упакован в стильную фирменную коробку, что превращает его в отличный подарок как женщине, так и мужчине.

важно! Не мыть в посудомоечной машине. Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Применять только по назначению. Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты.