Kimatsugi / Японский универсальный кухонный нож из дамасской стали 73 слоя. VG-10 в обкладках. Длина лезвия 12 см. В подарочной коробке

Профессиональный универсальный кухонный нож - базовый инструмент повара, который предназначен для разнообразной гастрономической работы. Ультра острый нож выполнен из высококачественной дамасской стали и содержит 73 слоя (центральный слой - сердечник из стали VG-10 и по 36 слоев с каждой стороны от сердечника - из сталей с разным содержанием углерода).

Японский нож ручной работы отлично подходит для домашнего и профессионального использования. Непревзойдённое сочетание удобства, качества и цены, технологии изготовления клинка делает этот небольшой нож для кухни уникальным по своим потребительским характеристикам.

Одна из важнейших особенностей дамасского ножа - ультра острая кромка. Заточка симметричная и тончайшая, что позволяет резать продукты легко и быстро. Лезвие поварского ножа интегрировано с тактильно приятной и удобной рукоятью из двухкомпонентного материала (стабилизированная древесина и нержавеющая сталь).

Хороший нож упакован в стильную фирменную коробку и может стать отличным подарком на любой случай.

Для безопасной заточки рекомендуем использовать японские водные камни (артикул 1578062475).

Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.