Готовый крем пастообразной консистенции от коричневого до темно-коричневого цвета, с ярко выраженным вкусом и ароматом фундука. Нетермостабильный, застывает на изделии при температуре +3 до +6 градусов. Крем-покрытие обеспечивает гладкую, равномерную поверхность, которая не крошится при нарезании готового изделия. Используется как готовая начинка и прослойка для выпеченных изделий. Готовый ганаш и покрытие для муссовых десертов, тортов, пирожных, кексов и т. д. Отлично подходит для создания подтеков на кондитерских изделиях. Используется для приготовления комбинированных кремов и муссов. Для глазирования продукт подогреть на водяной бане или в микроволновой печи до температуры 35-45°C.
Купить Готовое крем покрытие ганаш начинка для торта Фундук 0,9 кг с доставкой по всей России. Готовое крем покрытие ганаш начинка для торта Фундук 0,9 кг: сравнение цен, характеристики, фото, актуальное наличие и цены.
