Белый шоколад Callebaut Velvet (10 кг) — купить по цене от 30 703 руб.

В состав белого шоколада Velvet от компании Callebaut входит больше какао масла, чем в другие его виды – 34,6%, и пониженное содержание сахара. Обладая средним уровнем густоты, этот белый кондитерский шоколад может быть использован для глазировки конфет и других кондитерских изделий, а также для отливки шоколадных фигурок, конфет. Применяется он также в качестве начинки для конфет и для ганаша. Выпускается в виде шоколадных монеток – каллет, благодаря чему быстро плавится, удобно дозируется и экономно расходуется.

Цвет	белый

Основные характеристики

Бренд	Callebaut
Тип	шоколад
Форма выпуска посыпки	декоративный сахар, диски, фигурная
Вкус	апельсин, ассорти, ваниль, какао, карамель, клубника, шоколадный
Не содержит	ГМО, ароматизаторы, вкусовые добавки, глутамат натрия, глютен, загустители, заменитель молочного жира, искусственные добавки, искусственные красители, консерванты, крахмал, пальмовое масло, сахар, соль, яйца
Упаковка	дой-пак

Состав и энергетическая ценность

Состав	Сахар; масло какао; сухое цельное молоко; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль
Энергетическая ценность в 100 г	559 ккал
Жиры в 100 г	33.9 г
Углеводы в 100 г	56.9 г
Белки в 100 г	6.2 г

Дополнительно

Дополнительная информация

хранить при температуре не выше 18С; срок годности 12 месяцев