Дымогенератор холодного копчения Hanhi 2 позволяет приготовить деликатесы холодного копчения без использования консервантов и усилителей вкусов. Его назначение заключается в выработке дыма и подачи его в камеру с продуктами. Обработка продуктов особым дымным ароматом, который сохраняет все полезные вещества. Дым на выходе из дымогенератора - сухой и чистый. Генератор дыма подходит любителям копченого сала, рыбы, мяса, курицы и крылышек, ребрышек, балыка, колбасы и т. д. Все это можно закоптить на вашей кухне или даче всего за 1 час. Вы всегда будете уверены в качестве продукта, которое приготовите самостоятельно, а цена домашних копченостей в 3 раза дешевле, чем в магазине. Гарантия 3 года ( компрессор 6 месяцев ).
Полностью автономная работа: вам не нужна плита, ТЭН или любой другой источник нагрева. Дымогенератор вмещает 1,5 кг щепы. Щепа поджигается и затем тлеет самостоятельно. Время работы - 10 часов. Удобный слив продуктов горения щепы через специальный краник на дне смолоотделителя. Вам лишь остается открыть кран и слить отходы в заранее подготовленную емкость. Более того, у вас появляется полная свобода действий — берите аппарат с собой на отдых в сад или на природу, в поход или на кемпинг и готовьте вкусные копчености.
Полностью разборная конструкция, что невероятно важно для дымогенератора дачного. Отмывать аппарат после копчения теперь значительно проще. Труднодоступных мест нет - бак отстегивается от основания, фильтр откручивается от бака, система фильтрации достается наружу. Материал - пищевая нержавеющая сталь AISI 430. Она надежна и имеет долгий срок службы. Высота генератора для дыма в сборе - 67 см.
Комплектация: дымогенератор; компрессор, который нагнетает давление воздуха и работает от сети 220В; 2 шланга: один шланг — от компрессора к дымогенератору, другой — от дымогенератора к емкости для копчения; многоступенчатая запатентованная барьерная система очистки, предназначенная для очистки дыма от вредных смол, портящих вкус и аромат продуктов; инструкция.
Также в подарок вы получите: щепа ольховая для копчения 400гр; сетка формовочная - для формирования мясных рулетов, копченостей, мясных и рыбных деликатесов ( длина сетки составляет - 1 м); Книга «Блюда из коптильни».
Вся конструкция разборная и легко моется. Дымогенератор Hanhi 2 для дачи - домашний стандарт и идеально совместим с любыми коптильными шкафами, приборами и емкостями. Прост в подключении. С помощью переходника и шланга соединяем компрессор со штуцером смолоотделителя. Компрессор подключаем к розетке. При помощи второго шланга соединяем дымогенератор из нержавейки с любой коптилкой. Ароматная рыбка, мясо, сало, копченые рулеты, курица - все это и многое другое вы сможете приготовить с помощью домашнего дымогенератора Ханхи.
Отлично подойдет для домашних коптилен холодного копчения Hanhi и не только. Дымоген для коптильни холодного и горячего занимает лидирующие позиции среди: Домашний заготовщик Узби Дым Дымыч Добрый жар. Устройство для копчения послужит отличным подарком туристам, охотникам, и рыбакам. Превосходный подарочный набор и незаменимая бытовая техника для кухни и для ценителей ароматных копченостей! Идеальный подарок любимому мужчине на день рождения, другу, коллеге, папе без повода или себе любимой.
