Копченое мясо, птица, рыбка, сало, сыр, овощи, и это не полный список всего, что вы можете сделать у себя на кухне. Петер Кёллер - это отличный инструмент для приготовления ароматных деликатесов прямо в квартире! Не секрет, что производители добавляют в свои деликатесы консерванты и другие разрешенные химикаты для продления срока годности. Для себя готовьте только полезное и натуральное! Свежее фермерское мясо, ароматные специи и древесная щепа - все что нужно для вашего стола! Коптильня Peter Kohler - это качество изготовления. Каркас коптильни монолитный, выполнен из пищевой нержавеющей стали. Дно толстое, штампованное, не деформируется при нагревании. Ручка выполнена из дерева - не скользит и не нагревается. Крышка надежно вкручивается в центральную стойку коптильни, благодаря этому не приподнимается во время процесса, как у многих подобных моделей. Дым не попадет в квартиру! Перед началом копчения налейте в гидрозатвор воду, заполнив ¾ от объема. Главное, чтобы крышка была погружена в воду. Это не позволит дыму попасть в помещение. Шланг наденьте на специальный дымоотвод в крышке коптильни, а другой конец выведите в вентиляцию или форточку. Обратите внимание - правильный дымоотвод расположен вертикально, чтобы шланг не перекрутился и не перегнулся. Теперь в квартире не будет дыма, только приятный, едва уловимый аромат копченостей. Сделано для людей. После изготовления, каждая коптильня проходит опрессовку и проверку качества. Все металлические кромки полируются и безопасны от порезов. На корпус наносится фирменная гравировка. Качественную сталь легко мыть после копчения. Готовьте по проверенным рецептам! Чтобы вам не пришлось долго экспериментировать с временем и температурой копчения (и переводить продукты), мы добавили к вашей коптильне книгу с базовыми рецептами. На их основе можно изобрести много необычных и очень вкусных блюд. В комплекте с коптильней есть все необходимое для первого копчения!
