Китайский зелёный чай, урожай — март 2026 г: Ань Цзы Бай Ча, Лун Цзин, Бай Мао Хоу, Чжу Е Цин, Лю Ань Гуа Пянь, Е Шен (Дикорастущий).
Ань Цзи Бай Ча — Сухой лист крупный, насыщенно-зелёный, аромат яркий травянисто-цветочный, в прогретой посуде сливочные и лёгкие йодистые ноты. Первый-второй проливы очень сладкий настой, цветочный с лёгкой горчинкой в послевкусии, в последующих проливах сладость постепенно уходит и настой становится более однозначным вкусным зелёным чаем.10 гр.
Чжу Е Цин — Ровные, плотные, глянцевые листья темно-зелёного цвета. Аромат сухого листа яркий, лесной, в погретой посуде становится более мшистым, с нотами свежего берёзового листа. Вкус густой, плотный, с яркими нотами молодого горошка, немного вяжущий в первом проливе. В последующих проливах увеличивается травянистость и терпкость. Приятное, сладковато-вяжущее послевкусие. 10 гр.
Бай Мао Хоу. Высококачественный китайский зеленый чай из провинции Фуцзянь. Чайные листья полностью покрыты белым пухом и красиво скрученны вручную. Аромат чая очень яркий, сладковатый и многогранный, настой — очень светлый, вкус лёгкий, травянисто-фруктовый, освежающий. 20 гр.
Лун Цзин (Колодец Дракона). Сухой лист плоский, длинный и ровный, насыщенно-зелёного цвета. Аромат яркий, травянистый, с насыщенными нотами жаренных семечек в прогретой посуде. Настой прозрачный, вкус густой, маслянистый, сладкий, с нотами семечек в первом проливе и всё больше проявляющимися травяными нотами в последующих. После третьего пролива начинает проявляться лёгкая горчинка. Послевкусие многогранное, приятное. 10 гр.
Лю Ань Гуа Пянь — древний чай из десятки знаменитых. Один из лучших в нынешней поставке. Красота формы и цвета листа отсылает к его названию. Чаинки с более тёмной, как бы подёрнутой инеем спинкой, и светлой лицевой стороной, напоминают семена тыквы. Оттенок тыквенных семечек есть и во вкусе чая. Настой прозрачный, лёгкий, светло-золотистый. Аромат сладковато-ореховый с нотками орхидеи. Вкус чистый, нежный, травянистый, освежающее послевкусие. 10 гр.
Е-Шен (Дикорастущий) — сухой лист некрупный, темно-зеленый, с насыщенным, свежим, сладковато-травянистым ароматом, в прогретой посуде появляется яркая нота листа чёрной смородины. Настой — прозрачный, светло-янтарный. Вкус насыщенный, густой, со сладковатой терпкостью груши-дичка. Послевкусие долгое, яркое, слегка вяжущее, с приятной фруктовой нотой спелой сливы. Воздействие — сильно тонизирующее. 20 гр.
