Автоклав "Булат"
С автоклавом «Булат» вы сможете готовить полезную пищу на месяцы вперёд. Полезную, потому что в автоклаве продукты почти не теряют влагу, а значит сохраняют полезные вещества: витамины, минералы и соли. На месяцы, потому что под давлением продукты консервируются без пищевых добавок, надолго сохраняя вкус и пользу.
преимущества автоклава «булат»
- защитные зажимы для крышек
При готовке на пару давление в автоклаве стремительно меняется: за 20-30 минут вода доводится до кипения, а после готовки так же быстро остывает. От таких перепадов крышки может срывать. Чтобы снизить риск сорванных крышек, мы разработали для них индивидуальные защитные зажимы. Комплект из двух зажимов — нижнего и верхнего — с разных сторон надевается на крышку. После этого закрытую банку можно помещать в автоклав. Индивидуальные зажимы приобретаются отдельно! Для крышек твист-офф зажимы не нужны.
- контроль над безопасностью
Силиконовая прокладка высотой 10 мм. Помещается под крышку для надёжного крепления. Прокладка долговечна и устойчива к нагреву. Защитный клапан контролирует давление в баке, сбрасывая излишки свыше 1,5 атмосфер. Механические термометр и манометр на крышке автоклава дают контроль над температурой и давлением внутри. Кламповое соединение надёжно удерживает насадку-дистиллятор при перегонке.
- прижимные винты на крышке
Расположены по всему диаметру. 6 прижимных винтов надёжно фиксируют крышку автоклава. Нержавейка в их составе сохраняет внешний вид винтов, а толщина с канцелярский маркер делает их стойкими к случайным повреждениям. Благодаря своеобразной форме винты удобно закручивать, а их подвижная верхняя часть не цепляется за клапан и другие элементы крышки.
- 2 В 1: автоклав И самогонный аппарат
1,5-дюймовый кламп позволяет превратить автоклав в самогонный аппарат. Хотели попробовать себя в самогоноварении, но не решались купить дорогой самогонный аппарат? С автоклавом «Булат» вы можете использовать любой дистиллятор на 1,5 дюйма колонного типа или с сухопарником. Готовьте дома не только аппетитные заготовки, но и ароматные крепкие напитки.
- корпус из медицинской стали
Автоклав создаётся из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 1,5 мм, которую используют в медицинской и пищевой промышленностях. Поэтому корпус: Не ржавеет из-за повышенного содержания хрома. Не протекает благодаря надёжным сварным швам и никелю в составе. Готовый корпус проверяют в отделе технического контроля. Только после 3 степеней проверки автоклав попадает к покупателю.
Дно автоклава выдерживает 3 атмосферы. Это вдвое больше, чем нужно для приготовления пищи.
Рабочее давление «Булата» — 1,5 атм. Добиться такой прочности нам помогли две детали:
- Увеличенная толщина стали (2 мм)
- Кольцевые рёбра жёсткости
Специальная ступенчатая форма обеспечивает стабильную работу на индукционных плитах и абсолютную устойчивость аппарата.
Все детали созданы из медицинской нержавеющей стали AISI 430 — они на 100% безопасны для продуктов питания и долговечны.
С помощью ручек автоклав удобно переносить, ставить и снимать с плиты. Резиновая оплётка защитит от ожогов, а металлическая ручка не будет впиваться в ладони.
Вместимость:
- 14 банок по 0,5 л
- 7 банок по 0,65 л
- 5 банки по 0,8 л
- 4 банки по 1 л
* В моделях без ТЭНа фальшдна в комплекте нет.
** В модели Булат 15 литров сливного крана нет.
