Рефрактометр для меда, сахара и содержание воды AQ-REF-HON1 предназначен для анализа сахара в соках, джемах, мёде, фруктах, желе, и т. д. Этот измеритель качественно замеряет три общих индекса данных продуктов содержание сахара, концентрацию воды и плотность жидкости по шкале Baume. С помощью рефрактометра для сахара можно контролировать концентрацию ингредиентов в различных продуктах и напитках.
Шкала Brix является общепринятым понятием в среде технологов и специалистов пищевой промышленности и используется для измерения сахара в водном растворе. Она обозначает меру массового отношения сахара, растворенного в воде, к водному раствору. Для определения данной величины применяется рефрактометр, вычисляющий степень преломления света при переходе из одной среды с определённой оптической плотностью в другую. Для повышения точности измеритель наделён функцией автоматической температурной компенсации до 30 градусов Цельсии. Диапазон измерения Brix 58-90%, Baume 38-43Be', Вода 10-33%, шаг измерения Brix 0.5%, Baume 0.5Be', Вода 1%.
Периодически на рефрактометр для меда и сахара AQ-REF-HON1 нужно проводить калибровку: как правило, при правильном хранении и бережной эксплуатации её нужно проводить не чаще, чем один раз в 1-2 месяца. Чтобы прибор длительное время не утрачивал своих потребительских качеств, следует обращаться с ним максимально бережно. Особенно это касается хрупких частей рефрактометра. После работы следует протирать прибор мягкой влажной салфеткой. Ни в коем случае нельзя мыть прибор под проточной водой или помещать в воду.
В стандартный комплект поставки измерителя AQ-REF-HON1 входят, помимо самого рефрактометра, защитный пластиковый кейс, пипетка для забора проб, мини-отвёртка для калибровки и инструкция, в которой содержатся основные технические характеристики и порядок работы с прибором.
Гарантия на прибор 1 год, что подтверждает надёжность и долговечность прибора.
