Вакууматор — это незаменимый помощник для тех, кто ценит скорость, безопасность и качество в приготовлении пищи. Он не только помогает увеличить срок хранения продуктов, но и открывает множество новых возможностей для кулинарных экспериментов.
Вот несколько способов применения вакууматора:
1. **Увеличение срока хранения продуктов**. Вы можете вакуумировать не только фрукты и овощи, но и мясо, птицу, рыбу, крупы и многое другое. Если хранить продукты в холодильнике после вакуумирования, их срок годности значительно увеличится.
2. **Оперативное хранение для готовки**. Если у вас есть свободный час или два, вы можете нарезать овощи на неделю, расфасовать их по пакетам и вакуумировать по дням недели. В нужный день вам останется только достать нарезанные овощи и приступить к готовке.
3. **Приготовление еды по технике «Су Вид»**, то есть в вакууме. Этот способ приготовления позволяет сохранить все естественные соки блюда, что делает его особенно вкусным.
4. **Быстрое маринование рыбы и мяса**. Под избыточным давлением, создаваемым вакуумом, маринад быстрее и глубже проникает в поры мяса, что значительно ускоряет процесс маринования. Всего 10-15 минут — и мясо готово к приготовлению!
5. **Вакуумирование уже готовых блюд и напитков**. Упаковщик вакуумный поможет сохранить максимум пользы ваших продуктов даже при длительном хранении.
Вакууматор не только поможет вам сохранить свежесть продуктов, но и позволит оптимизировать пространство в холодильнике и морозильной камере. Он прочно запаивает вакуумный пакет, что обеспечивает герметичность и предотвращает протечки. С его помощью вы также можете мариновать продукты.
Если вы собрались в путешествие, в поход или на рыбалку, вакуумный аппарат станет вашим незаменимым спутником. Он позволит вам упаковать продукты в дорогу герметично, чтобы избежать протечек пакетов с едой.
Вакууматор также можно использовать для приготовления блюд на воде при низкотемпературном режиме по технологии Sous Vide (Су вид). Благодаря этому методу сохраняются витамины и полезные вещества, а блюда получаются особенно вкусными. Запечатанные блюда могут быть приготовлены в микроволновой печи, мультиварке или заморожены.
