Каждое литое изделие AMT GASTROGUSS отливается вручную из высокосортного алюминиевого сплава.
Литейная продукция компании AMT – это наилучшее качество изделий при высочайшем исполнительском и технологическом уровне. Благодаря особо прочному дну, изготовленному из литого алюминия, и имеющему толщину 10 мм, весь корпус изделия обладает превосходным теплопоглощением и оптимальной теплопроводностью. Деформация термодна невозможна даже при высоких температурах. Логотип с указанием номера партии и даты производства наносится на дно формы при помощи лазера.
Сложное 6-слойное покрытие гарантирует отменное качество каждого изделия:
Высококачественный алюминиевый сплав
Защитное абразивное покрытие
Оксид титана, по твердости приближенный к алмазу
Антикоррозионное керамическое покрытие
Твердый слой с минеральными частицами
Запатентованный антипригарный слой LOTAN® с антибактериальным эффектом
Покрытие Lotan, которое наносится на изделия AMT Gastroguss, сделано на основе PTFE, более известного под названием тефлон. Тефлон - это фторполимер с уникальными химическими свойствами, близкими к характеристикам благородных металлов. Он не растворим в щелочах и кислотах, термостоек и экологически безопасен. Усиленные свойства покрытия достигаются за счет использования плазменной технологии.
Рекомендации по эксплуатации:
Перед первым применением посуду следует вымыть теплой водой с жидким моющим средством и тщательно вытереть насухо мягкой тканью.
• Перед использованием изделие следует поставить на конфорку и нагреть в течение 1-2 минут. Затем добавить нужное количество масла в приготовляемый продукт.
• Чтобы проверить, правильно ли подогрето блюдо, добавьте немного воды на край блюда или на элемент, указанный на рисунке. Если посуда надлежащим образом нагрета, то капельки воды, должны закипеть и испариться.
• Антипригарное покрытие LOTAN® не содержит перфтороктановую кислоту и предназначено для жарки и выпечки без использования масла. Если вы используете жир/масло, то необходимо убедиться, что они подходят для жарки, т. к. жиры и масла имеют разные температуры дымления.
• Благодаря равномерному распределению тепла и сохранению заданной температуры длительное время, есть прекрасная возможность экономить энергию: конфорку можно выключить заранее или поставить на минимум и приготовленное блюдо «дойдет» до готовности в нагретой посуде.
• Изделия AMT из литого алюминия пригодны для использования в духовке при температуре до 240о С.
• Если на посуде ручка фиксированная, то она также выдерживает температуру 240о С, т. к. полностью выполнена из жаропрочного бакелита и не содержит других элементов. Съемные ручки из бакелита, в свою очередь, состоят из трех частей: непосредственно ручка, кнопка у основания ручки и внутренняя пружина для фиксации и снятия ручки. В связи с наличием дополнительных элементов, съемная ручка выдерживает только 140о С в духовке. Таким образом, съемные ручки рекомендуется снимать перед тем, как разместить посуду…
