Несмотря на появление огромного количества кофеварок и кофемашин, турки не теряют своей популярности у любителей кофе. Напиток, сваренный в турке, получается вкуснее и ароматнее, чем в кофеварке. При этом данные изделия не только прекрасно подходят для ежедневного использования, но и являются отличным элементом декора интерьера.
Пожалуй, самыми популярными турками являются латунные. Индия издавна славится своими искусными мастерами по обработке металлов, в частности латуни. Традиции и секреты бережно передаются из поколения в поколение и находят свое воплощение в прекрасных изделиях небольших «домашних» мастерских.
Основные преимущества:
• Эксклюзивность (каждое изделие по своему уникально благодаря ручной работе – минимум машинной обработки, роспись и чеканка делается вручную)
• Съемная деревянная ручка (удобно мыть и хранить)
• Можно использовать на газовой, электрической и стеклокерамической плите
• Экологически чистый материал (в процессе приготовления в пищу не выделяются вредные вещества)
• Неприхотливы в уходе (легко чистится подручными средства, только следует избегать абразивных и кислотосодержащих моющих средств)
• Долговечны, т. к. латунь не подвержена коррозии
Рекомендации по уходу:
• Турки для кофе, которые новые, перед использованием нужно ополоснуть кипятком, а первый приготовленный в ней кофе лучше слить. После этой недолгой процедуры можно приступать к ритуалу под названием «приготовление кофе в турке».
• Не использовать жестких абразивов и агрессивных химических реактивов. Мыть теплой водой с разведенной в ней мягкой посудомоечной жидкостью. Затем ополоснуть чистой водой и вытереть насухо. Для придания блеска можно аккуратно полировать очень мягкой тряпочкой или замшей.
