ЦКТ Unitank FermZilla, 27 л (пивоварня, ферментер)

Цилиндро-конический танк FermZilla — доступный пластиковый ферментер с коническим основанием. Способность держать давление превращает его в настоящий Юнитанк. Это уже третье, улучшенное поколение Юнитанка — теперь дисковый кран и ёмкость для сбора дрожжей присоединяются к ферментеру с помощью кламповых, а не резьбовых соединений. Кламповые соединения значительно облегчают сборку/разборку ёмкости, кроме того они более гигиеничны и герметичны.

Помимо таких важных функций, как сбраживание, газирование и созревание напитка, ЦКТ Fermzilla даёт возможность:

собирать дрожжи для повторного использования,
проводить сухое охмеление без риска окисления сусла,
переливать пиво в кеги под давлением,
проводить ускоренную карбонизацию пива, а также насыщать кислородом высокоплотное сусло (необходимо для жизнедеятельности дрожжей).

Используйте FermZilla не только для обычного сбраживания сусла, но и для сбраживания под давлением, а также для газирования и розлива получившегося пива по бокалам или в бутылки. Для эксплуатации под давлением нужно докупить:

Крышки с фитингом Ball Lock (минимум 2 шт.) — на них устанавливаются коннекторы, один для подачи газа в ЦКТ, другой для розлива напитка из ЦКТ.
Поплавок с силиконовым шлангом — для подачи пива из ЦКТ в бокал/кег.
Шпунт-аппарат — для сбраживания и перелива под давлением; кроме того, при установке шпунта в конце брожения достигается «естественная» газация напитка.

Комплектация:
Пластиковая ёмкость FermZilla 1 шт.
Подставка из нержавеющей стали с ручками 1 шт.
Ручки для переноски из нержавеющей стали 1 шт.
Крышка ёмкости 1 шт.
Чёрные колпачки-заглушки 4 шт.
Разборный трёхсекционный бесшумный гидрозатвор 1 шт.
ЖК термометр-наклейка 1 шт.
Наклейка с разметкой литража 1 шт.
Дисковый кран с кламповыми соединениями, переход с 3” на 2” 1 шт.
Трёхсоставной кламповый зажим 3” 1 шт.
Уплотнитель для клампового зажима 3” 1 шт.
Кламповый зажим 2” 1 шт.
Уплотнитель для клампового зажима 2” 1 шт.
Ёмкость для сбора осадка 1000 мл 1 шт.
Крышка ёмкости для сбора осадка с кламповым соединением 2” 1 шт.
Запасное уплотнительное кольцо для крышки основной ёмкости 1 шт.
Запасное уплотнительное кольцо для крышки ёмкости для сбора осадка 1 шт.

Высота без гидрозатвора 73 см
Высота c гидрозатвором 81 см
Объём номинальный 27 л
Объем до края 28 л
Комфортно сбраживать не более 23 л
Диаметр с подставкой 40 см
Максимальное давление 2,4 атм