Цилиндро-конический танк iBrew — ферментер для домашнего пивоварения с функционалом профессионального оборудования. В нём проводится сбраживание и розлив пива, в том числе под давлением, вторичное брожение, естественное газирование напитка. Благодаря портам с кламповым соединением к ЦКТ можно подсоединять дополнительное оборудование для карбонизации, охлаждения сусла, сухого охмеления, и т. д. Больше возможностей, продуманная конструкция и умеренная цена — особенности, выделяющие этот ферментер среди конкурентов на рынке.
Примечание: для эксплуатации ёмкости под давлением потребуется докупить шпунт-аппарат и дополнительные аксессуары.
Данный ЦКТ позволяет сбродить до 56 л сусла.
✔️ кламповая крышка 4″ TC С фитингами BALL LOCK И предохранительным клапаном. Фитинги Ball Lock позволяют устанавливать на ЦКТ пивной и газовый коннекторы для подачи/отвода углекислого газа и пива. Для забора пива из ферментера к патрубку фитинга можно подсоединить силиконовый шланг с поплавком (продается отдельно). В комплект также входит простая кламповая заглушка 4″TC для случаев, когда отсутствует необходимость в фитингах Ball Lock и аварийном клапане.
✔️ порты С кламповым соединением 1,5″. Порты позволяют подсоединять к ферментеру дополнительное оборудование. К некоторым портам уже подсоединены трубка отвода газа, термогильза с термометром и кран для взятия проб. Эти устройства можно снять, заменить или оставить только те, которые вам необходимы. Например, вместо трубки отвода газа можно установить шпунт-аппарат, а к свободному порту на конусном дне подсоединить камень для аэрации.
✔️ дополнительный порт кламп 2″ на крышке ферментера. Этот порт позволяет устанавливать на ферментер оборудование с кламповым соединением 2″, например, устройство для сухого охмеления.
✔️ возможность поддерживать необходимую температуру брожения. Для этого потребуется докупить змеевик-чиллер и установить его в крышку ферментера. Через змеевик прокачивается охлаждающая жидкость — ледяная вода или раствор гликоля. Если сусло нужно согреть, то через чиллер пропускается тёплая жидкость.
✔️ дисковый кран для слива осадка. Кран в конусном дне позволяет сливать дрожжевой осадок и не переливать сусло в дополнительный ферментер для вторичного брожения. Важное отличие дискового затвора от кранов других видов — гигиеничность и простота очистки. В этом кране нет сложных для промывания мест, в которых могут размножаться бактерии.
✔️ другие полезные аксессуары. В комплект входят регулирующиеся по высоте опоры. Если пол неровный, вы можете легко и быстро выровнять ферментер. Для удобного перемещения ЦКТ в его ножки можно вкрутить колёса (продаются отдельно).
На время брожения на ферментер рекомендуется надеть термочехол (продаётся отдельно). Он помогает поддерживать требуемую температуру сусла.
Диаметр: 44,5 см
Высота в сборе: 108 см
Высота без опор и крышки: 80 см
Объём до отметки макс: 70 л
Диаметр штуцера трубки отвода газа: 11…11,5 мм
Диаметр штуцера крана для взятия проб: 9,3…10 мм
Диаметр внутренней трубки пивного фитинга Ball Lock: 8 мм
Рабочее давление: 1 бар (15 psi)
Предохранительный клапан: 1 бар
Материал: нержавеющая сталь AISI 304
Толщина стенки: 1,2 мм
Вес с упаковкой: 23,5 кг
Комплектация:
Конический ферментер — 1 шт.
Крышка ферментера — 1 шт.
Уплотнение крышки — 1 шт.
Зажим для крышки — 1 шт.
Заглушка 4″TC с фитингами Ball Lock и клапаном сброса давления — 1 шт.
Заглушка 4″TC (без фитингов Ball Lock) — 1 шт.
Прокладка для клампа 1,5″ — 4 шт.
Прокладка для клампа 2″ — 3 шт.
Прокладка для клампа 4″ — 1 шт.
Кламповый хомут 1,5″ — 4 шт.
Кламповый хомут 2″ — 3 шт.
Кламповый хомут 4″ — 1 шт.
Распорка для ножек — 1 шт.
Кран для взятия проб 1,5″TC — 1 шт.
Дисковый кран 2″TC — 1 шт.
Термогильза 1,5″TC — 1 шт.
Термометр электронный — 1 шт.
Трубка отвода газа 1,5″TC — 1 шт.
Угол (отвод) 90° 2″TC — 1 шт.
Заглушка 2″TC — 1 шт.
Заглушка 1,5″TC — 1 шт.
Регулирующиеся по высоте опоры — 3 шт.
