TKT-1118 Нож хлебный 270мм

Нож TKT-1118 достаточно длинный, чтобы с легкостью нарезать хлебные изделия любой ширины: начиная от узких французских багетов, заканчивая необъятными русскими караваями. Всего одного плавного движения будет достаточно, чтобы получился прозрачный ломтик.Режущая кромка ножа Tamahagane TKT-1118 имеет волнообразную заточку, крошечные зубчики которой помогут «отпилить» ровный кусок даже самого свежего и мягкого хлеба, не разрывая его на маленькие части и не кроша.То, что отличает данную модель от любого другого ножа для хлеба, – это, несомненно, уникальный дизайн. Помимо ажурного узора на лезвии, созданного обкладками из дамаска, внимание привлекает рукоять. Она выполнена в виде традиционного японского символа – бамбуковой ветки. Полость внутри рукоятки создает идеальную балансировку ножа. С целью максимально продлить срок службы ножа Tamahagane TKT-1118 тщательно мойте его вручную без едких моющих средств. Избегайте соприкосновения кромки лезвия с другими столовыми и кухонными приборами, а также хранения в мокром состоянии. Серия ножей KYOTO Bamboo Тип ножа Хлебный Материал лезвия Сталь VG5 Дамаск Заточка лезвия Волнообразная Твёрдость по шкале Роквелла (Hrc) 60-61 Угол заточки (гр) 15 Длина лезвия (см) 23 Количество слоев стали 63 Материал рукояти Нерж. сталь 18/10