Тестораскатка - лапшерезка Foodatlas DZM-350 широко применяется в производстве мучных изделий в пищевой промышленности. Используются для раскатки слоеного, дрожжевого и крутого теста, а также для нарезания лапши и клецек. Простота конструкции и легкость в эксплуатации обеспечивают широкое применение в ресторанах, столовых, кондитерских, кулинариях, фабриках-кухнях и других предприятиях специализирующихся на выпуске мучных изделий. Назначение: раскатка теста для лапши, пельменей, мантов, хинкали, чебуреков, пирожков, клецок, нарезка лапши. Тестораскатка - лапшерезка Foodatlas предназначена для использования в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах.
Особенности:
- Ширина раскаточных валов – 300мм;
- Установочный зазор между валами – от 1 до 4 мм;
- Регулировка зазора – с помощью барашков (установлены с двух сторон с черной рукоятью);
- Стандартная комплектация с ножом - 2*6мм;
- Панель управления - Электромагнитная кнопка Пуск/Стоп, кнопка Аварийной остановки;
- Боковые панели выполнены из ABS пластика;
- Защитная панель раскаточных валов выполнена из металла;
- Лоток для подачи теста (верхний) – выполнен из нержавеющей стали.
