Тандыр «Кубань»

Для нас не стало большим сюрпризом то, что тандыр “Кубань” быстро стал фаворитом среди наших клиентов. Нужно ли говорить, что мы сами испытываем к нему самые нежные чувства.

Габариты данного тандыра из шамотной глины впечатляющие, ведь и необъятные просторы краснодарского края простираются на далекие расстояния. Перед глазами зрителя предстает картинка из жизни двух удалых казаков, которые на фоне гор прилегли отдохнуть прямо на землю. Верные скакуны мирно пасутся рядом со своими хозяевами. Такой маленький сюжет украсил тандыр “Кубань”.

Не обожгите рот и пальцы! 6-сантиметровая толщина стенки изделия позволяет блюдам долго оставаться обжигающе-горячими. Поддувало обеспечивает хорошую тягу тепла, поэтому советуем предварительно свериться с термометром, которым мы снабдили тандыр.

За один заход данный тандыр из шамотной глины можно загрузить 5.5 килограммами мяса. Причем каждый кусочек будет идеально пропечен со всех сторон, сохранится сочная структура мяса, которая часто теряется при готовке на обычном дачном мангале. Хитрость заключается в постепенном нагревании тандыра: постоянный огонь и толщина шамотной глины с детскую ладонь создают все условия для того самого равномерного приготовления продуктов.