Впервые Steba SV 100 Professional увидел свет в 2014 году и сразу же полюбился профессиональным кулинарам во всем мире. Данный термостат, помимо прочих своих преимуществ, имеет очень высокую производительность для своих габаритов. Он просто создан для больших объемов, и способен нагреть 30 литров до 56 °C приблизительно за 45 минут. Материал корпуса SV 100, как и у большинства профессионального оборудования, выполнен из качественной нержавеющей стали, и легко поддается чистке.
- Может использоваться в любой емкости с глубиной от 15 см
- Для приготовления одновременно 120 порций
- Нагрев 30 литров до 56°C за 45 мин
- Циркуляция воды — 7,5 л/мин
- Электронный регулятор температуры (установка от 5 до 99 ° C)
- Точность нагрева 0,1°C
Подсвеченный LED-дисплей с индикацией:
- заданной температуры
- текущий температуры
- времени таймера
Погружной термостат Steba SV 100 Professional разработан специально для использования на профессиональной кухне с повышенной загруженностью, но он так же отлично подходит для приготовления более меньших объёмов.
В отличии от бытовых термостатов, оборудованных кулером с распределением потока на 360°, SV 100 имеет водяную помпу с водометом направленного действия. Водомет работает со скоростью 7,5 л/мин и выдает мощный направленный поток воды, в противоположный край емкости, что обеспечивает постоянное течение внутри емкости и отсутствие холодных зон.
- 1500 Вт / 230 В ~
- Габариты: 32 x 14,5 x 13 см
- Вес: 2,0 кг
