ProfiCook Аппарат су-вид PC-SV 1159 ProfiCook

Погружной термостат Profi Cook PC-SV 1159 предназначен для приготовления продуктов на предприятиях общественного питания. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными. Особой популярностью модель пользуется для приготовлениях стейков различной степени прожаренности! Особенности Су вид с функцией WLAN¹ Дополнительные функции через смартфон/планшет² с бесплатным приложением³ Программы для различных продуктов в приложении Установка температуры и времени в программе Водонепроницаемый алюминиевый корпус с держателем (IPX7) Электронный контроль температуры (точность +/– 0,5 ° C) Режим для йогурта, поддержания тепла, размораживания Циркуляция воды: 7–8 л / мин. Светодиодный дисплей с индикацией: — выбранной температуры — фактической температуры — таймера Сенсорные кнопки Настройка температуры 0–90 ° C (с шагом 0,5 ° C) Автоматическое отключение при низком уровне воды Таймера на 99 часов Подходит для всех ёмкостей с высотой от 15 см Удобный и простой в уходе ¹ 2,4 ГГц WLAN (стандарт 5 ГГц не поддерживается) ² смартфон и планшет не входят в комплект ³ Системные требования Apple: iOS 8.0 или выше / Android: Android 4.4 или выше Преимущества приготовления продуктов под вакуумом Таблица t и времени приготовления по технологии Sousvide