Пшеничный экстракт подойдет для приготовления пшеничной водки, полугара, самогона, как основа для классического джина. В домашнем пивоварении используется в качестве неохмелённого пивного сусла.
Пшеничный солодовый концентрат Brendimaster 14 кг - лучший друг, как начинающих винокуров, так и опытных самогонщиков.
Экстракт изготовлен из высококачественного сырья в производственных условиях и позволяет сделать зерновой самогон без лишних усилий, минуя сложные процессы приготовления сусла из солода по полной технологической цепочке.
Инструкция:
смешать концентрат с 77 литрами воды, добавить 10 кг. декстрозы и тщательно все перемешать. Равномерно распределить по поверхности сусла 3 уп. вискарных турбо дрожжей, закрыть крышку и поставить гидрозатвор.
Брожение длится в среднем 3-5 дней, в зависимости от температуры помещения.
После того как брожение закончится, сусло необходимо перегнать 2 раза, обычным способом, как простой сахарный самогон. Если делаете вторую перегонку на аппаратах колонного типа, то рекомендуем использовать одну царгу не выше 50 см.
