Сморчок (лат. Morchella: conica, elata, esculenta).
Состав: гриб сморчок сушеный (в составе продукта могут находиться разные виды сморчка: высокий, конический, съедобный), упаковка: гофрокороб, ПЭТ-пакет, 50 или 90 г.
Сморчок – ваш лесной лекарь!
-лечение и профилактика заболеваний глаз,
-антибактериальное, мочегонное, противовирусное действие на организм,
-увеличивает отхождение мокроты,
-улучшает выработку грудного молока, снижает проявление токсикоза у беременных женщин,
-усиливает кровообращение, вывод токсинов и шлаков, повышают выработку эритроцитов,
-влияет на выделение желудочного сока, ускоряет метаболизм, активирует выработку инсулина,
-стабилизирует давление, улучшает обменные процессы в клетках и тканях,
-предупреждает развитие варикозного расширения вен,
-восстанавливает работу вестибулярного аппарата,
-нормализует водно-солевой баланс,
-улучшает функциональное состояние головного мозга,
-снижает воспалительный процесс в мышечной и хрящевой ткани (после растяжений).
Экологически чистый суперфуд из регионов Сибири и Урала!
Компания чага ФУД (CHAGAFOOD) выпускает продукцию из сморчков, бережно собранных ручным способом, высушенных в промышленных конвекционных сушильных камерах при температуре, не превышающей 33 °С.
Содержание компонента в 100 г плодовых тел, в г:
Вода -89,61; Белки- 3,12; Пищевые волокна- 2,8; Углеводы- 2,3; Зола- 1,58; Жиры- 0,57.
Химический состав сморчков.
Наименование, концентрация вещества в 100 г свежего гриба, в мг:
Витамины: Ниацин (PP)- 2,25; Пантотеновая кислота (В5)- 0,44; Рибофлавин (B2)- 0,21; Пиридоксин (B6)- 0,15; Тиамин (B1)- 0,08; Фолиевая кислота (B9)- 0,009; Эргокальциферол (D2)- 0,0051.
Макроэлементы: Калий- 411; Фосфор- 194; Кальций- 43; Натрий- 21; Магний- 19;
Микроэлементы: Железо- 12,18; Цинк- 2,03; Медь- 0,63; Марганец- 0,59; Селен- 0,002.
Лечебные свойства и противопоказания.
Польза сморчков обусловлена наличием в их структуре редких полисахаридных веществ (галактоманнанов, глюкозы, рамнозы, n-ацетил-глюкозаминов). Данные соединения улучшают обменные процессы в зрительном аппарате, укрепляют глазную мышцу, предупреждают «помутнение» хрусталика. Ввиду этого сморчки используют для борьбы с катарактой, глаукомой, близорукостью и дальнозоркостью. Кроме того, сморчки показаны людям, чья работа связана с повышенной нагрузкой на зрительный аппарат.
Полезные свойства сморчков:
Усиливают выделение желудочного сока, ускоряют метаболизм. Активируют выработку инсулина. Стабилизируют давление. Улучшают обменные процессы в клетках и тканях. Усиливают кровообращение, вывод токсинов и шлаков, повышают выработку эритроцитов. Предупреждают развитие варикозного расширения вен. Увеличивают выработку грудного молока. Восстанавливают работу вестибулярного аппарата. Нормализуют водно-солевой баланс. Снижают проявление токсикоза у беременных женщин. Улучшают функциональное состояние головного мозга. Снижают воспалительный процесс в мышечной и хрящевой ткани (после растяжений). Увеличивают отхождение мокроты. Сморчки оказывают на организм антибактериальное, мочегонное, противовирусное действия.
Противопоказания к употреблению:
Болезни поджелудочной железы (панкреатит, панкреонекроз, киста); острые патологии пищеварительного тракта (язва, гастрит, дуоденит); заболевания почек (гепатит, почечная недостаточность); пониженная свёртываемость крови; детский возраст (до 5 лет); индивидуальная непереносимость.
